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2011年03月07日(月)

暮らしのレシピ　朝霞支店の賃貸ブログ

こんにちは☆

ホームメイト朝霞支店のｅｍｉｌｙです絵文字:笑顔

１１日ぶりの**暮らしのレシピ**ブログ更新です絵文字:冷や汗

あの１回で終わった訳ではございません絵文字:あせあせ

さて今回も**暮らしのレシピ～炊事編～**としまして

**手作り餃子の冷凍方法**

をご紹介したいと思います絵文字:笑顔

スーパーで売っている餃子の皮は、

だいたい２０枚～２５枚入りですよね絵文字:上向き矢印

でも、一人暮らしだと一気にそんな数は食べ切れませんよね絵文字:あせあせ

そんな時は、冷凍しちゃいましょう絵文字:！！

餃子を包んだら、食品トレイに並べて冷凍庫へ絵文字:ダッシュ

餃子が凍ったらフリージングパックに入れて冷凍保存 絵文字:音符

お肉などが入ってる白色の食品トレイは、

凍ってもスルっと食材が食品トレイから外れるので、

皮が剥がれたりする事もありません絵文字:！！

このトレイにのせて冷凍方法は、トンカツやコロッケなどの、

フライ物にも適してますよ絵文字:笑顔

食品トレイをリサイクル 絵文字:リサイクル

に出すのもいいですが、

サイズ別に何枚か取って置いておくと便利ですよ絵文字:ピカピカ

補足
水分があるものを直接、トレイにのせて冷凍すると、ガチガチに凍ってしまい、はがれなくなります。
水分があるものはラップに包んで冷凍しましょう！
保存料が入ってない手作り餃子は１～２週間で使い切りましょう。
２週間以上経ってしまうと、餃子の種の味が変わってしまい美味しくいただけません。（私の経験上ですが・・・。）
美味しいものは美味しいうちにねっ絵文字:複数ハート

☆★**暮らしのレシピ**バックナンバー★☆
**小ネギ（青ネギ、万能ネギ）の冷凍保存方法**

絵文字:家

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