2010年06月25日(金)
モクズガニ
こんにちは！
ホームメイト朝霞支店の マッコリです。
今日、他支店に用事があって電話したら『これは、これはマッコリさんじゃないですか?』と。やっぱり恥ずかしいです。
話はかわって、本日のお題ですが、朝霞支店の女性社員はどうしても食べ物ネタが多くて、多くてすいません。
ですので私マッコリは、
すいません。やっぱり食べ物ネタです。
少し違うのは食べてないんです。
会社帰りにたまに自宅の近くの飲み屋さんに寄ってく事があります（サラリーマンなんで）
そこの大将？が今日はいいものが入ったよ?って出してきたんです。
この子を、
その名も、モクズガニ（藻屑蟹）。
上海蟹の親戚で川に産する蟹では大きい方だそうです。
その名の通り、藻のような毛のようなものが鋏脚にはえている見た目は男前の蟹です。
味は？わかりません。だって食べてないんです。
大将曰く、ミソがうまいっと絶賛でした。
海産の蟹とはちょっと違って独特の強い甘みが格別らしいです。
次に行った時に食べてみます。入梅の時期が旬だそうです。
次回はきっと食べ物ネタではないと・・・は・・・限りません。
朝霞市の美味しいお店もご紹介させていただきますので、
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