2013年04月02日(火)
あんパン(求肥入り)♪【東建 ホームメイト 朝霞支店 賃貸ブログ】

ホームメイト朝霞支店のemilyでございま〜す

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予告!!どおりあんパンを焼きましたよ〜ん

予告って?という方は、下記ブログ↓↓を見れば分かるよん♪
https://www.token-asaka.com/blog/archive/671/
今回、焼いたあんパンは求肥で餡子を包んで、
その餡をパンに包んで焼きました

うっすら白く見えてるのが求肥です

求肥とは和菓子の材料のひとつで練ってつくる餅のこと。
分かりやすく言うと、雪見大福のお餅みたいなのが求肥です。
本来、求肥は白玉粉から作るのですが、
白玉粉を手にとって買ったつもりが、
帰って手に取ったら上新粉でした・・・ヽ(;´Д`)ノナゼダァー!!
まぁ作れないことはないだろ精神で作ってみましたが、
上新粉だとお餅の歯ごたえが強い感じです

悪くはないが、すごく良い訳でもありません

次は白玉粉を使ってリベンジだっ

ほんならね〜

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〒351-0034
埼玉県朝霞市西原1丁目5−8
TEL:048-470-5200 FAX:048-470-5206
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